"Las chicas de la 3" es el nombre de un puesto de comidas al paso en el Mercado Central, que está comandado por Patricia Rodríguez Real y Romina Moore. Por sus platos especiales, como la tortilla de papas con jamón y muzzarella, sumó numerosos seguidores, y entre ellos estaba la popular chef Narda Lepes. Ahora las chicas van a adquirir fama internacional ya que la nueva temporada de la serie Street Food de Netflix, las tiene como protagonistas de su primer capítulo.

En diálogo con "La mañana de CNN", Pato Rodríguez Real habló de su trabajo gastronómico y del plato que las llevó a ser conocidas.

"Tuvimos la bendición de que alguien nos viera y que le gustara lo que hacemos. Y aquí estamos", señaló Patricia en el inicio del intercambio, y con relación a la participación que tuvieron en Street Food por Netflix. 

Explicó que el local se llama "Las chicas de la 3", porque todo el mundo las conoce como las chicas, y porque están en el pabellón 3 del mercado central.

"El toque de cada uno es lo que hace un plato especial", afirmó sobre sus innovaciones a las comidas que elaboran.

Y ante la consulta, la cocinera detalló la receta de la creación gastronómica que las hizo conocidas, y que es la versión que hacen de la tortilla de papas. Explicó que cortan papas en cubito y que utilizan el mejor aceite al que tienen alcance, que lo cambian a menudo: "y por estar en el mercado central, podemos usar los mejores materiales, que nos recomiendan en los puestos. Además usamos 500 gramos de muzzarella (para cada tortilla)", concluyó.

escuchá la entrevista completa de Luis Majul a Patricia Rodríguez Real:

Crónicas + Desinformadas

La vida por una selfie

Por: Cicco

Cada dos por tres salta en los titulares la noticia de un osado que, mientras saca una selfie en un escenario de riesgo, sufre un accidente fatal que, en la...

Libros y Lecturas

Columba y Malvinas

Por: Juan Terranova

Domingo. Veo Los modernos de Guillermo de Carli, estrenada, entiendo, en el 2019: “Los hechos y la evolución de la Carrera de Sociología, una institución que influyó como pocas en...

Hiper Show

Carmen Maura: "Me gusta ver felices a los directores por mi trabajo"

Por: Redacción

  En una entrevista exclusiva con El Observador Radio, la icónica actriz española Carmen Maura habló con Luis Majul sobre vivencias y emociones en el mundo del cine. La reconocida intérpetre...

Actualidad

Galletitas pepas: una joya argentina que trasciende fronteras

Por: Redacción

Las galletitas Pepas son un ícono de la gastronomía argentina y tiene sus raíces en el Siglo XIX con la llegada de inmigrantes europeos al país. Esas colectividades trajeron recetas...

Crónicas + Desinformadas

La ropa del futuro

Por: Cicco

Si este mundo llega a su fin, una de las razones es por vivir un lema a rajatabla: use y tire. Más estrecha la distancia entre el use y tire...

Mundo Cine

Sempre palomba

Por: Javier Porta Fouz

Desde que la vi hace veinticinco años, o tal vez lo era desde antes por el título y por los fotogramas y por el agua, una de mis películas favoritas...

Libros y Lecturas

Un hombre tiene un sueño

Por: Juan Terranova

Lunes. Vemos cinco películas de Jurassic Park con Carmelo. En orden, de la primera hasta la última, que él vio el año pasado en el cine. Me hizo acordar a...

Hiper Show

Conocé a los conductores 2024 de Radio Berlín en la 107.7 FM

Por: Redacción

Ya está en el aire la nueva programación 2024 de Radio Berlín. Desde su nueva frecuencia FM 107.7 y por supuesto también desde el streaming y las redes sociales. Con...