El pasado 24 de marzo se celebró el Día Internacional del Vermut, y la fecha invitó a descubrir algunos datos interesantes sobre consumo y tradición de esta bebida alcohólica en nuestro país.

El vermut ha experimentado notable auge en Argentina en los últimos años. Según datos recientes, el país consume casi 8 millones de litros de esta bebida aromatizada a base de vino, hierbas y especias cada año. Además, se ha observado un aumento significativo en el consumo de vermut entre los jóvenes de 18 a 24 años. La marca líder en el mercado argentino es Cinzano.

Buenos Aires, conocida por su vibrante escena de bares y coctelería, destaca como uno de los epicentros del consumo de vermut en Argentina. La ciudad ofrece una amplia variedad de bares y locales especializados donde se puede disfrutar de esta tradicional bebida.

Historia del vermut

El vermut tiene sus raíces en Italia, donde se originó en el siglo XVIII. Sin embargo, fue en el siglo XIX cuando ganó popularidad en Europa y llegó a Argentina, donde se ha arraigado como una bebida tradicional y apreciada por los argentinos.

Existen diferentes tipos de vermut, cada uno con sus características distintivas. El vermut rojo, elaborado con vino tinto o rosado, se destaca por su dulzura en el paladar y sus notas amargas de especias. Por otro lado, el vermut blanco es más azucarado y menos amargo, con toques cítricos. El vermut rosado combina lo mejor de ambos, con suavidad, ligereza y notas florales. Por último, el vermut seco es el más amargo, con matices frutales.

¿Cómo servir un buen vermut?

Para disfrutar de un buen vermut, se recomienda servirlo a una temperatura de 12 grados, con dos cubitos de hielo, una rodaja de naranja y piel de limón exprimida. También es posible tomarlo solo con naranja o mandarina, o rebajarlo con un poco de vino blanco y hielo. Algunas opciones adicionales incluyen servirlo en una copa con una aceituna dentro o con un chorro de sifón o agua carbonatada.

En cuanto a las tendencias actuales en el consumo, se prefieren bebidas con ingredientes naturales y una menor graduación alcohólica. Además, se ha producido un cambio en las elecciones de consumo, teniendo en cuenta aspectos de producción y certificación ambiental.

Mundo Cine

Oppenheimer: ¿no es fino?

Por: Javier Porta Fouz

Con Oppenheimer, Christopher Nolan cumple con una de las máximas importantes de la historia reciente, o ya en realidad no tan reciente. Me refiero a esa que decía el Topo...

Libros y Lecturas

Marambio Rock

Por: Juan Terranova

Sábado. Escuchar a Bowie me trae nostalgia y melancolía. Cuando en 1984 salió el video de Loving the alien le censuraron un frame en el que Bowie aparece con la...

Actualidad

Día internacional del té: por qué siempre es buena idea tomarlo

Por: Redacción

Cada 21 de mayo se celebra el Día Internacional del Té, una fecha que reconoce la importancia cultural, económica y de desarrollo sostenible de esta milenaria bebida en el mundo...

Crónicas + Desinformadas

Cómo serán los nuevos celulares anti robo

Por: Cicco

No ponemos las manos en el fuego por la evolución del ser humano, pero que los celulares vienen más inteligentes, podemos decirlo con certeza: vienen más inteligentes.

Libros y Lecturas

En un ojo está todo

Por: Juan Terranova

Sábado. El desafío es no dejar que nos conviertan en kelpers de nuestra propia vida.

Crónicas + Desinformadas

Gente que no puede dormir

Por: Cicco

El mundo está tan loco que ya actos naturales como la sexualidad, el comer, ir al toilette y hasta dormir están puestos en jaque. Y ya nada tienen de naturales...

Mundo Cine

En busca de la comedia perdida

Por: Javier Porta Fouz

En octubre de 2022, Halloween Ends fue -es decir, fue en mi experiencia- una sorpresa mayúscula en la pantalla de cine desde el mismísimo comienzo (shock de accidente mortal más...

Libros y Lecturas

Robot sádico

Por: Juan Terranova

Viernes. Twitter es una forma de olvido. Ya ni siquiera se llama Twitter.